파스타 마니아들 사이에서 화제가 되고 있는 ‘파스타면 계급도’에 대해 알아보겠습니다. 이 계급도는 다양한 파스타 브랜드를 등급별로 분류한 것으로, 많은 관심을 받고 있습니다.
🔻 아래에서 파스타면 계급도 등급 티어 관한 내용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
📌 금1돈 10돈 100돈 1000돈 무게 가격
📌 희귀동전 100원 가격 시세 연도별 정리
📌 500원 희귀동전 가격 시세 년도-Top 5
파스타면 브랜드별 계급도 등급 티어 총정리
인터넷에서 유명한 파스타면 계급도에 따르면 브랜드들이 S급부터 D급까지 나뉘어 있습니다.
• S급: 젠틸레, 만치니, 루스티켈라, 라파브리카, 베네디토카발리에리, 마르텔리, 아펠트라
• A급: 모노그라노펠리세티, 데체코 고메, 바릴라 알 브론조
• B급: 데체코, 펠리체티, 가로팔로, 룸모
• C급: 아그네시, 바릴라
• D급: 디벨라, 오뚜기
링크 구매 시 쿠팡파트너스 일환의로 소정의 수수료를 얻을 수 있습니다.
이 계급도는 주로 외국에서 평가된 것으로 보입니다.
파스타면 계급도 기준
파스타면의 등급을 나누는 주요 기준은 제조 방식과 관련이 있습니다.
1. 제조 방식: 고급 파스타는 황동 몰드로 뽑아 저온에서 천천히 건조합니다. 이 과정에서 면이 백색으로 변하고 표면이 거칠어져 소스가 잘 달라붙습니다.
2. 표면 질감: 저가 파스타는 테플론 몰드로 뽑아 고온에서 빠르게 건조하여 표면이 매끄럽습니다. 이로 인해 소스가 면에 잘 붙지 않습니다.
3. 맛과 식감: 고급 파스타는 소스와의 조화가 뛰어나고 꾸덕한 식감을 제공합니다.
실제 맛 비교 실험
흥미롭게도, 유튜브 크리에이터 ‘승우아빠’가 이 계급도를 바탕으로 실제 맛 비교 실험을 진행했습니다.
실험 방법
• 7종의 파스타면을 선정 (S급부터 D급까지)
• 각 면을 50g씩 삶아 외관, 점도, 탄성 등을 비교
• 블라인드 테스트로 맛 평가 진행
결과
1. 데체코 고메 (A급)
2. 디벨라 (D급)
3. 만치니 (S급)
4. 젠틸레 (S급)
이 실험 결과는 기존의 계급도와는 다소 차이가 있었습니다. 특히 D급으로 분류되었던 디벨라가 2위를 차지한 것은 큰 반전이었습니다.
마치며
파스타면 계급도는 재미있는 참고 자료가 될 수 있지만, 실제 맛은 개인의 취향에 따라 다를 수 있습니다. 또한, 파스타 요리의 맛은 면 자체뿐만 아니라 소스와의 조화, 조리 방법 등 다양한 요소에 의해 결정됩니다.
파스타 애호가라면 다양한 브랜드를 직접 맛보고 자신의 취향에 맞는 제품을 찾는 것이 가장 좋은 방법일 것 같습니다. 고급 브랜드로 분류된 제품들은 대체로 500g에 만 원 정도로, 한 번쯤 시도해볼 만한 가격대입니다.
